专家建议，最好养成定时饮水的习惯。一般而言，最好清晨起来，刷牙后喝一杯白开水，上午十点喝一杯，午饭前再喝一杯，下午三点左右喝一杯，晚上睡觉前再来一杯。要多喝开水，不要喝生水；要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。要多喝加盐的温热水，不要喝冰水，尤其是在夏天或者运动后，但记住清晨起来不要喝盐开水。

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　　这4种水千万别喝

　　1。老化水（俗称“死水”），就是长时间贮存不动的水。

　　2。千滚水，就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，亚硝酸盐含量很高。

　　3。蒸锅水，就是蒸馒头等剩锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒。

　　4。重新煮开的水，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，易引起中毒

　　据有关专家研究表明，人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质氯化物（为卤代烃和氯仿等），当水温达到90℃时，其中卤代烃含量可由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍；当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少，继续沸腾3分钟，则可以安全饮用。

　　实验证明，煮沸1分钟～3分钟，水中亚硝酸盐（致癌物）含量增加十分缓慢；煮沸超过5分钟，其含量才会急剧增加。因此，把自来水烧开3分钟～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。