出门旅游除了游游逛逛，吃吃喝喝也必不可少。若是前往澳门，光是在议事亭前地周围，就有澳门半岛中心的两大招牌美味小食店值得推荐：以奶制品出名的义顺牛奶公司和出品顶级葡式蛋挞的玛嘉烈蛋挞店。

奶制甜品滑溜溜

出处：义顺牛奶公司招牌推荐：姜汁撞奶、红豆双皮奶、猪扒(猪排)包

义顺炖奶几乎是每本澳门旅游攻略都会介绍的美食小吃，所以这品评澳门小食的第一站就以义顺为起始吧。在议事亭前地一侧，乳白色底的两个繁体“义顺”大字十分醒目，招牌有些陈旧，若不是见到这店堂和食客，单凭这紧跟在“义顺”后的“牛奶公司”四个大字，还真不敢进门。青灰色的瓷砖，靠墙的沙发雅座，装潢摆设透出历史的风味，空气中夹杂着浓郁的奶香，落座后毫不犹豫地点了最出名的姜汁撞奶和红豆双皮奶，还有果腹的猪扒包。不知是因为店员记性不好，还是普通话水平实在有待提高，几样东西反复说了三四遍才搞清，看来要吃好东西也要有点耐心才行。

厚厚的一层红豆满满地盖住了雪白的炖奶，好像调羹入碗就会马上溢出来，让人不忍下勺，不如先拍张照，再享受这一番浓郁的奶香。甜蜜蜜的红豆已炖烂，连同同样入口即化的炖奶，两者的滋味在口中碰撞，豆香奶香瞬间交融。义顺的奶品由于其五代的祖传秘方和在珠海南屏江湾设有专属畜牧场自产鲜奶制品，所以才特别香浓。义顺的姜汁撞奶也是一绝，可能由于澳门人喜食姜的缘故，虽然在气味上还是奶香略胜一筹，但在口味上，似乎已经盖过了奶味。

店内除了远近驰名的炖奶之外，还供应三明治和面类等，颇受澳门人宠爱的猪扒包就是其一。澳门猪扒包也就是中式炸猪排汉堡。据说澳门最有口碑的猪扒包是大利来记咖啡室的猪扒包，用老式柴炉烘制而成，每天限量发售——只准备出产一炉的面包原料，下午三点半准时出炉，出炉即卖。不过义顺牛奶公司，虽然不是以猪扒包闻名，但味道也很不错，经过特殊香料腌制后油炸的猪扒，分量十足，炸至松化香口，一啖之下，肉质鲜美爽甜，猪肉味浓而不腻，配以用炭炉烤制的面包，外脆内软，回味无穷。

参考售价：热巧手姜汁撞奶、冻／热红豆双皮炖奶17澳门币／份，猪扒包10澳门币／个

营业时间：11：00-23：00

地址：新马路381号(总店)、议事亭前地7号(分店)
　　　　　　　　　　　　　　 1 2 3

葡式蛋挞嫩QQ

出处：玛嘉烈蛋挞招牌推荐：葡式蛋挞

若论澳门扬名海内外的小食，非葡式蛋挞莫属。虽说“酒香不怕巷子深”，这句话改用在澳门葡式蛋挞上，也十分贴切——挞香不怕巷子深。玛嘉烈蛋挞店就深藏在一条不起眼的小巷中，若不是那阵阵蛋奶香，若不是巷口那块巴掌大的店铺指引牌，还真会在金铺、手机店林立的约翰四世大马路上，与它擦身而过。虽然店面隐藏在不起眼的楼群中，但仍然顾客盈门。

蛋挞

玛嘉烈蛋挞店外摆放着大阳伞，许多年轻人便坐在露天座位上聊天，顺带点个蛋挞喝咖啡，享受悠闲的乐趣。小店除了作坊，全部的座位都是露天的，有天棚，虽然没有其他咖啡馆那么惬意，却别有风情，尤其是在澳门老房子包围下，呷一口咖啡，咬一口蛋挞，外皮的层层松脆即刻松散开来，满嘴充斥了香甜醇滑，甜美QQ的蛋馅浓郁顺口，即刻唇齿留香。很多游客离开澳门前会专程买上几盒，打包带回去馈赠亲友，个人认为最好等新鲜出炉、热气腾腾的新葡挞，现买现吃，至于亲友还是让他们亲自来品尝吧。

酥脆嫩滑的葡挞惹人垂涎，此外，值得一提的还有他们自制的酸奶，其貌不扬的包装，甚至有些过于“简陋”，只是装在无色透明的塑料杯里，上面贴着白纸蓝笔写的“Yogurt(酸奶)”，白色浓稠的酸奶售价10澳门币的售价，第一口会有点不适应，有点酸，不过回味比较舒服，而且那种味道是其他地方没得比的，喜欢奶酪的朋友可以试试。

参考售价：6.5澳门币／个营业时间：6：30-19：00

地址：约翰四世大马路金来大厦 1 2 3

觅食记

近在身边的澳门小食店

要品尝美味的澳门特色小吃，并不一定要千里迢迢赶赴澳门品尝，在中西珍馔云集的上海，无论是香脆的猪扒包，还是酥滑的葡式蛋挞，都能“张口即来”。

猪扒包

发现地：葡京茶餐厅(淮海店)地址：淮海中路99号大上海时代广场B1楼

大上海时代广场内的葡京茶餐厅，也许是上海澳门血统最纯正的茶餐厅，传说老板娘就是澳门首富的“红粉知己”。只是每次去这家葡京总觉得人气过旺，要耐心排队等位，要忍受嘈杂喧闹的环境，要随时做好所点餐饮售罄的心理准备……即使如此仍旧止不住地想去那里喝喝柠檬蜜，尝尝咖喱牛腩，大口咀嚼猪扒包。新鲜出炉的猪扒包，面包表皮脆香可口，内馅则绵软细腻，猪扒肉质紧实，肉味鲜美，张大嘴巴一口咬下去，香味立刻在口中四溢开来。

葡式蛋挞

发现地：莉莲蛋挞(南京西路店)地址：南京西路988号(近茂名北路)

相比这两年快餐店里推出的蛋挞，很多人可能还是更喜欢物美价廉的莉莲蛋挞。想当年它可是打着“可能是上海最好吃的蛋挞”的广告语招揽顾客的，虽有卖瓜之嫌，但莉莲的蛋挞确有可圈点之处。尤其是刚出炉的蛋挞，热气腾腾，鲜奶油与优质面粉打成的挞皮，纯蛋黄加鲜奶油调成的挞馅，挞馅表面再铺上烧得微黑的焦糖，咬一大口后，松脆的挞皮、蛋香浓厚的挞馅加上焦糖的甜味，诱惑难挡。